绝不危言耸听！营养对于损伤恢复的重要性

运动损伤会导致无法继续正常训练，甚至影响比赛。无论是慢性还是急性损伤，都需要一定的时间恢复。恢复阶段无疑会影响到之前训练计划的实施，那么如何将损伤带来的影响减小到最少？又如何加快损伤的康复？

除了交叉训练、寻找康复师治疗以外，营养的补充也可以帮助你恢复的更快！但这一点却最容易被我们忽视的。来自加利福尼亚大学的研究员Davis认为，当你出现运动损伤时，及时补充营养是促进损伤恢复的关键因素之一！Davis曾在一个案例研究中发现，通过具有针对性的营养方案的实施，一个经历了ACL损伤的运动员，其侧腿的肌肉萎缩程度比预期减少了一半。

当出现运动损伤后，能否重新恢复训练、重新回到赛场取决于肌肉功能恢复的比率，而肌肉体积和力量的增长将会加速肌肉功能恢复。针对于运动损伤而言，营养的补充主要在于促进以下两种组织的恢复，即基于胶原的组织（以胶原为主要组成）和肌肉组织。其中，胶原是我们的肌腱、韧带以及软骨的主要组成物质，由于胶原组织的血供相对较少，因而给营养素的运输进一步增加了困难。

因此，想要促进肌腱以及韧带部位营养素的吸收，营养素补充的时机也是至关重要的。根据Davis博士的建议，为了使供应给胶原组织的营养素更好地被吸收，最好在运动前一个小时补充所需的营养——蛋白质。蛋白质通过消化吸收在我们的人体内转化成各种氨基酸，然后再被身体不同的部位吸收利用，对于胶原组织而言，有四种氨基酸是特别需要的，即赖氨酸、羟基赖氨酸、羟基脯氨酸和脯氨酸，这四种氨基酸是合成胶原的重要原料。

研究显示当我们处于不活动的状态时，即便是健康无损的肌肉组织，也会以每天0.5%的速度萎缩退化。在经历过手术或者其它较严重的损伤后，如果制动2~3周的时间，那么将会导致10%的肌肉组织流失。随着肌肉组织的流失，肌肉力量也会随之降低，且后者降低的速度是前者的3倍，也就是说，如果你损失了10%的肌肉组织，那么你的肌肉力量会下降大约30%！

另外，不仅仅是受伤需要补充营养，在一次大强度的训练之后也是需要补充的。大强度训练会造成一定量的肌肉组织的分解，为了修复肌肉的损伤，一个好的、及时的营养补充方案应该强调富含亮氨酸的蛋白质的摄入。补充的最佳时机是在训练后的18小时和48小时这两个时间点，因为这两个时间点肌肉修复速度达到峰值的时间。富含亮氨酸的食物包括鸡蛋白、鸡肉、金枪鱼、火鸡和奶制品。